lunes, 28 de febrero de 2011

Receta Dukan: Escalopines al Cabra-les




Ingredientes:
- 2 Escalopines de Ternera (Mercadona)
- 1,5 CS Queso batido 0%
- 7 gotas aroma de queso de cabra (Tienda Dukan)
- Perejil
- Pizca de sal

Preparación:
Hacemos los filetes a la plancha.
Mientras, en una sartén antiadherente echamos la 1,5 CS de queso junto con las gotas de aroma, el perejil y la sal sin dejar de remover para que no hierva.
Servir los escalopines junto con la salsa y a disfrutar!!

Los escalopines al cabrales son un plato típico asturiano. Y el aroma de queso de cabra se asemeja bastante al cabrales, aunque sintiéndolo mucho el auténtico es el autentico.

Para el resto de la familia: Acompañar con patatas fritas cortadas en daditos

NOTA: Yo ya me había tomado la avena del día, pero si en lugar de a la plancha, rebozamos los escalopines con la avena y huevo y los horneamos, quedará mucho más sabroso.

3 comentarios:

Ki dijo...

Madre mia. Me acabas de llegar al corazón con los escalopines al cabrales >_< xD Creo que si estuviera en Asturias sería incapaz de hacer dieta jajaja Por dios qué rico todo, y los frixuelos, y las patatinas al cabrales, y los potes... ay T_T

Liz dijo...

ok Isa..una buena idea para mis dias de PP que no salgo de pollo a la plancha jajajaa

Besotessss

Princesaa dijo...

Que buena pinta, dios!!!

Besitos y gracias